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Note di Degustazione

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Sinergo 2021

L’annata 2021 si distingue per il suo equilibrio complessivo e per un andamento climatico regolare, che ha favorito una maturazione lenta e progressiva delle uve. Dopo una primavera nella norma, l’estate è stata calda ma ben ventilata, senza eccessi prolungati, permettendo alla vite di mantenere una buona attività fisiologica e una maturazione omogenea.

 

Le precipitazioni, pur non abbondanti, sono arrivate nei momenti giusti, evitando stress idrici significativi e contribuendo a preservare freschezza e integrità del frutto. L’escursione termica verso la fine dell’estate ha giocato un ruolo importante nello sviluppo aromatico e nell’equilibrio acido.

 

In vigna si è lavorato in continuità con la filosofia aziendale, privilegiando una selezione accurata delle uve e un approccio rispettoso della materia prima. La vendemmia è avvenuta a maturazione piena, con l’obiettivo di cogliere un equilibrio naturale tra struttura, freschezza e precisione espressiva.

 

Il vino che ne deriva mostra una trama armonica, con tannini ben presenti ma già composti, un’acidità viva e una componente aromatica pulita e definita. È un Sangiovese che esprime chiaramente il carattere dell’annata, senza estremi, ma con grande coerenza e leggibilità.

 

Il 2021 si configura così come un’annata di sintesi, capace di offrire una lettura immediata e una grande bevibilità, pur mantenendo profondità ed equilibrio.

Sinergo 2021

L’annata 2021 si distingue per il suo equilibrio complessivo e per un andamento climatico regolare, che ha favorito una maturazione lenta e progressiva delle uve. Dopo una primavera nella norma, l’estate è stata calda ma ben ventilata, senza eccessi prolungati, permettendo alla vite di mantenere una buona attività fisiologica e una maturazione omogenea.

 

Le precipitazioni, pur non abbondanti, sono arrivate nei momenti giusti, evitando stress idrici significativi e contribuendo a preservare freschezza e integrità del frutto. L’escursione termica verso la fine dell’estate ha giocato un ruolo importante nello sviluppo aromatico e nell’equilibrio acido.

 

In vigna si è lavorato in continuità con la filosofia aziendale, privilegiando una selezione accurata delle uve e un approccio rispettoso della materia prima. La vendemmia è avvenuta a maturazione piena, con l’obiettivo di cogliere un equilibrio naturale tra struttura, freschezza e precisione espressiva.

 

Il vino che ne deriva mostra una trama armonica, con tannini ben presenti ma già composti, un’acidità viva e una componente aromatica pulita e definita. È un Sangiovese che esprime chiaramente il carattere dell’annata, senza estremi, ma con grande coerenza e leggibilità.

 

Il 2021 si configura così come un’annata di sintesi, capace di offrire una lettura immediata e una grande bevibilità, pur mantenendo profondità ed equilibrio.

Sinergo 2021

L’annata 2021 si distingue per il suo equilibrio complessivo e per un andamento climatico regolare, che ha favorito una maturazione lenta e progressiva delle uve. Dopo una primavera nella norma, l’estate è stata calda ma ben ventilata, senza eccessi prolungati, permettendo alla vite di mantenere una buona attività fisiologica e una maturazione omogenea.

 

Le precipitazioni, pur non abbondanti, sono arrivate nei momenti giusti, evitando stress idrici significativi e contribuendo a preservare freschezza e integrità del frutto. L’escursione termica verso la fine dell’estate ha giocato un ruolo importante nello sviluppo aromatico e nell’equilibrio acido.

 

In vigna si è lavorato in continuità con la filosofia aziendale, privilegiando una selezione accurata delle uve e un approccio rispettoso della materia prima. La vendemmia è avvenuta a maturazione piena, con l’obiettivo di cogliere un equilibrio naturale tra struttura, freschezza e precisione espressiva.

 

Il vino che ne deriva mostra una trama armonica, con tannini ben presenti ma già composti, un’acidità viva e una componente aromatica pulita e definita. È un Sangiovese che esprime chiaramente il carattere dell’annata, senza estremi, ma con grande coerenza e leggibilità.

 

Il 2021 si configura così come un’annata di sintesi, capace di offrire una lettura immediata e una grande bevibilità, pur mantenendo profondità ed equilibrio.