I vigneti brulicano di vita, la biodiversità che circonda
I vigneti brulicano di vita, la biodiversità che circonda
e attraversa le viti contribuisce a renderle piu resistenti alle avversitÃ
I vigneti brulicano di vita, la biodiversità che circonda e attraversa le viti contribuisce a renderle piu resistenti alle avversitÃ
Il Molino Terramadre è una piccola proprietà , situata discretamente tra alcuni rinomati appezzamenti di terroir a sud-ovest di Montalcino. Questi antichi terreni formano un dettagliato mosaico, separato da creste e valli che si sono formate nei secoli creando un microclima unico. I vigneti sono orientate a nord/nord-est e grazie a questa esposizione beneficiano del ‘fresco’ sole del mattino, e siamo convinti che questo sia un fattore importante per promuovere una maturazione costante e uniforme delle nostre uve e un conseguente equilibrio nei nostri vini.
Il Molino Terramadre è una piccola proprietà , situata discretamente tra alcuni rinomati appezzamenti di terroir a sud-ovest di Montalcino. Questi antichi terreni formano un dettagliato mosaico, separato da creste e valli che si sono formate nei secoli creando un microclima unico. I vigneti sono orientate a nord/nord-est e grazie a questa esposizione beneficiano del ‘fresco’ sole del mattino, e siamo convinti che questo sia un fattore importante per promuovere una maturazione costante e uniforme delle nostre uve e un conseguente equilibrio nei nostri vini.
Il Molino Terramadre è una piccola proprietà , situata discretamente tra alcuni rinomati appezzamenti di terroir a sud-ovest di Montalcino. Questi antichi terreni formano un dettagliato mosaico, separato da creste e valli che si sono formate nei secoli creando un microclima unico. I vigneti sono orientate a nord/nord-est e grazie a questa esposizione beneficiano del ‘fresco’ sole del mattino, e siamo convinti che questo sia un fattore importante per promuovere una maturazione costante e uniforme delle nostre uve e un conseguente equilibrio nei nostri vini.
Ci sono due distinti siti vitivinicoli piantati esclusivamente a Sangiovese che si trovano uno accanto all’altro, ma sono piuttosto diversi in termini di struttura del suolo.
Ci sono due distinti siti vitivinicoli piantati esclusivamente a Sangiovese che si trovano uno accanto all’altro, ma sono piuttosto diversi in termini di struttura del suolo.
Il primo, piantato nel 2013, ha una base argillosa con una proporzione molto alta di depositi marini, conchiglie e fossili. Qui le viti stanno ora maturando, il che è un piacere da osservare.
Il secondo appezzamento, piantato nel 2020, ha una composizione del suolo naturale ricca di rocce che si trovano anche nel letto degli affluenti del fiume Ombrone e sono altamente caratteristiche di questa zona. La peculiarità di questa roccia è che è un agglomerato di pietre fuso insieme al calcio e questo definirà ulteriormente lo stile del Molino man mano che le uve di questo vigneto entreranno in cantina.
Il primo, piantato nel 2013, ha una base argillosa con una proporzione molto alta di depositi marini, conchiglie e fossili. Qui le viti stanno ora maturando, il che è un piacere da osservare.
Il secondo appezzamento, piantato nel 2020, ha una composizione del suolo naturale ricca di rocce che si trovano anche nel letto degli affluenti del fiume Ombrone e sono altamente caratteristiche di questa zona. La peculiarità di questa roccia è che è un agglomerato di pietre fuso insieme al calcio e questo definirà ulteriormente lo stile del Molino man mano che le uve di questo vigneto entreranno in cantina.
Il Molino beneficia di un microclima unico
Il Molino beneficia di boschi densi e protettivi che circondano la proprietà , questo influenza enormemente il nostro microclima, così come la vicinanza del vulcano dormiente Monte Amiata che ha un ruolo dominante, attirando le nuvole e condividendo la sua energia. A questo, aggiungiamo l’influenza del Mar Tirreno, con le sue essenziali brezze che arrivano quando necessario per mantenere le viti ben ventilate.
Il Molino beneficia di un microclima unico
Il Molino beneficia di boschi densi e protettivi che circondano la proprietà , questo influenza enormemente il nostro microclima, così come la vicinanza del vulcano dormiente Monte Amiata che ha un ruolo dominante, attirando le nuvole e condividendo la sua energia. A questo, aggiungiamo l’influenza del Mar Tirreno, con le sue essenziali brezze che arrivano quando necessario per mantenere le viti ben ventilate.
Il Molino beneficia di un microclima unico
Il Molino beneficia di boschi densi e protettivi che circondano la proprietà , questo influenza enormemente il nostro microclima, così come la vicinanza del vulcano dormiente Monte Amiata che ha un ruolo dominante, attirando le nuvole e condividendo la sua energia. A questo, aggiungiamo l’influenza del Mar Tirreno, con le sue essenziali brezze che arrivano quando necessario per mantenere le viti ben ventilate.
Il nostro approccio all’agricoltura parte dal biologico ma diventa integrato nell’ecosistema
La certificazione biologica è un passo significativo lontano dall’agricoltura convenzionale e dal suo uso di prodotti chimici. Il lavoro in vigna è mirato a preservare la biodiversità e la salute della pianta e del suolo. Questo è il motivo che ci spinge ad ispirarci alle pratiche biodinamiche che stimolano e rafforzano l’intero ciclo di vita che caratterizza il territorio. La sinergia con le api e gli impollinatori aggiunge una nuova dimensione alla vigna, creando un beneficio sostenibile e circolare.
Il nostro approccio all’agricoltura parte dal biologico ma diventa integrato nell’ecosistema
La certificazione biologica è un passo significativo lontano dall’agricoltura convenzionale e dal suo uso di prodotti chimici. Il lavoro in vigna è mirato a preservare la biodiversità e la salute della pianta e del suolo. Questo è il motivo che ci spinge ad ispirarci alle pratiche biodinamiche che stimolano e rafforzano l’intero ciclo di vita che caratterizza il territorio. La sinergia con le api e gli impollinatori aggiunge una nuova dimensione alla vigna, creando un beneficio sostenibile e circolare.
Essendo il clima in constante evoluzione, ogni scelta deve essere basata su una attenta osservazione del momento
Lavorando in modo altamente connesso e collaborativo, abbiamo la fortuna di essere aiutati da grandi esperti come Matteo che ci assiste per l’intero processo dalla vigna alla cantina, e Federico che ci supporta soprattutto in cantina. Essendo il clima in constante evoluzione, ogni scelta deve essere basata su una attenta osservazione del momento e le decisioni non seguono un protocollo rigido, ma bensì flessibile e tempestivo.
Essendo il clima in constante evoluzione, ogni scelta deve essere basata su una attenta osservazione del momento
Lavorando in modo altamente connesso e collaborativo, abbiamo la fortuna di essere aiutati da grandi esperti come Matteo che ci assiste per l’intero processo dalla vigna alla cantina, e Federico che ci supporta soprattutto in cantina. Essendo il clima in constante evoluzione, ogni scelta deve essere basata su una attenta osservazione del momento e le decisioni non seguono un protocollo rigido, ma bensì flessibile e tempestivo.
Essendo il clima in constante evoluzione, ogni scelta deve essere basata su una attenta osservazione del momento
Lavorando in modo altamente connesso e collaborativo, abbiamo la fortuna di essere aiutati da grandi esperti come Matteo che ci assiste per l’intero processo dalla vigna alla cantina, e Federico che ci supporta soprattutto in cantina. Essendo il clima in constante evoluzione, ogni scelta deve essere basata su una attenta osservazione del momento e le decisioni non seguono un protocollo rigido, ma bensì flessibile e tempestivo.